Tteok

Es una comida que se elabora cociendo al vapor o hirviendo el polvo de granos (especialmente polvo de arroz). Hay cientos de tipos de tteok, entre ellos el songpyeon, que se elabora colocando rellenos de judía en una masa de polvo de arroz; y el injeolmi, que se come agregando diversos polvos de granos (gomul) en un tteok consistente. Últimamente están a la venta diversos tteok originales con un toque de modernidad, tales como el tteok de tiramisú, con chocolate y tiramisú, o el tteok de fresas que lleva piezas de fruta.

Hangwa

El yakgwa es uno de los tipos de hangwa que más disfrutan los coreanos. El yakgwa se elabora friendo en aceite una masa de harina con aceite de sésamo, y se destaca por su delicioso sabor dulce. El gwajeul de mandarinas, que se puede conseguir solamente en la isla de Jeju, también es un hangwa popular, que destaca por su textura crocante y su leve sabor dulce.

Sikhye

Es una bebida dulce elaborada con arroz, y se caracteriza por tener granos de arroz flotantes. Se tomaba en los días festivos y en fiestas, y ayuda a la digestión al beberla después de una comida abundante. Hay diversos tipos según el ingrediente, tales como el sikhye de calabaza, de hojas de loto, etc. El más peculiar es el sikhye de Andong, que se disfruta en sabores dulces y picantes agregando jugo de jengibre y chile en polvo.

Sujeonggwa

Es una de las bebidas tradicionales más representativas junto al sikhye, y tiene un sabor especial con un toque de jengibre. Se bebe agregando unos pocos piñones o caqui seco, y es popular como bebida saludable, ya que ayuda a proteger los intestinos.

Makgeolli

Es un licor autóctono de Corea que se elabora fermentando el polvo de arroz al vapor con nuruk (fermentador coreano de licores) y agua. Tiene un color opaco y una baja graduación alcohólica. Es muy divertido probar diversos makgeolli regionales que cuentan con sus propias características, tales como el makgeolli de omija de Mungyeong, famoso por el omija (fruto con cinco sabores diferentes), el makgeolli de maíz de Gangwon-do, el makgeolli de maní de Udo de Jeju, etc.

Licor de frutas

Son licores tradicionales elaborados con frutas, y los más representativos son el licor de ciruela verde y el licor de frambuesa negra. La ciruela verde tiene altos efectos digestivos, y al elaborarla como licor, presenta un sabor y aroma sin igual. Es ampliamente conocido como un licor beneficioso para la salud, ya que ayuda a la digestión y absorción de los alimentos que lo acompañan. La frambuesa negra es un producto autóctono de la zona de Gochang, en Jeollabuk-do. Es una fruta con altos efectos de mejora de la energía y su licor es conocido por su excelente sabor y efectos durante mucho tiempo.

Soju

Es un licor elaborado a través de la destilación de granos fermentados o mezclando alcohol con agua. Es el licor que más les gusta a los coreanos. Con la reciente popularidad del soju de frutas con limón, citrón, pomelo, arándanos, etc., se han lanzado en diversos sabores como el soju con sabor a uvas verdes, manzanas y otros.