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El ginseng (insam, en coreano) es un producto típico coreano, y el que se cultiva en la zona del monte Maisan es una variedad única de ginseng rojo (hongsam). El festival se realiza en Jinan-gun y cuenta con una variedad de programas y actividades culturales relacionadas con el ginseng rojo, y los visitantes podrán degustar platillos elaborados con esta comida enegizante. Se venden ginseng rojo y productos regionales a precios reducidos para los visitantes del festival.