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Este es un recorrido turístico por Gongju que permite conocer su mercado tradicional, una calle de cafeterías, sitios históricos y una granja de castañas, disfrutando al mismo tiempo de la gastronomía y la cultura local. En el mercado se pueden probar diferentes comidas callejeras, mientras que en las cafeterías cercanas al arroyo Jemincheon es posible relajarse en un ambiente acogedor. Luego, al visitar los lugares históricos, se puede dar un tranquilo paseo, y en la granja, recoger castañas y saborear los frutos de la temporada.
Gongju
Comida
Mercado
Cafetería
dessert
Especialidad
icon
Gongju
Distancia total: 15 km aprox.
Mercado Sanseong de Gongju (공주산성시장)
Es el mercado tradicional más representativo de Gongju, donde se puede acceder a una gran variedad de comidas locales en un solo lugar. Allí, se pueden comprar a buen precio verduras y frutas cultivadas en las fértiles tierras del valle del río Geumgang, además de degustar diversos aperitivos callejeros como maíz al vapor, castañas asadas y frituras variadas. En especial, el makgeolli de castaña, elaborado con las castañas típicas de Gongju, es una bebida tradicional local que no se puede dejar de probar.
Arroyo Jemincheon (제민천)
Es un pequeño arroyo que atraviesa el centro de Gongju y sirve como un espacio de paseo y recreación para los ciudadanos. A lo largo del arroyo se encuentran cafeterías acogedoras, librerías independientes y pequeñas galerías, lo que permite disfrutar del ambiente cultural local. También hay tiendas que ofrecen postres y bebidas elaborados con las castañas típicas de Gongju, ideales para degustar mientras se pasea tranquilamente. Cada otoño, en los alrededores del arroyo Jemincheon, se celebra el festival nocturno de patrimonio nacional de Gongju.
Fortaleza Gongsanseong en Gongju (공주 공산성) [Patrimonio Cultural de la Humanidad de la Unesco]
Es una fortaleza que protegía la ciudad cuando Gongju era la capital del reino de Baekje y actualmente forma parte del Patrimonio Mundial de la Unesco. Pasear por sus murallas permite disfrutar al mismo tiempo de los restos históricos y del paisaje, por lo que es un lugar ideal para dar un paseo antes o después de comer. Frente a la fortaleza se encuentra el Centro de Castañas de Gongju, donde se pueden probar diversos productos elaborados con las castañas locales, como makgeolli, postres y yogur, y descansar en una agradable zona de descanso.
Granja Maljae (말재 농원)
Es una granja de castañas situada en las montañas, a unos 20 min en coche del centro de Gongju. Cada otoño (desde finales de agosto hasta mediados de octubre) se puede participar en la recolección de castañas y experimentar la cultura coreana de la cosecha. También es posible saborear las castañas recogidas que han sido recién asadas.
Bakery Bammaeul
Bakery Bammaeul ofrece una gran variedad de postres elaborados con las castañas típicas de Gongju. Su especialidad es el éclair de castaña, relleno en el momento con una suave crema de castaña dentro de una masa crujiente, lo que permite disfrutarlo siempre fresco. También destacan las tartas de castaña, con una base de hojaldre crujiente, pasta de castaña artesanal y trozos enteros de castaña. Se venden de forma individual o en cajas de 6 y 10 unidades, por lo que son una excelente opción para regalar.
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