Comidas coreanas en K-Dramas
Encuentre los sabores de Corea de sus K-Dramas preferidos
La popularidad de los K-Dramas está en su máximo histórico. Series de televisión como Kingdom, El juego del calamar, Vincenzo y Woo, una abogada extraordinaria han cautivado a audiencias de todo el mundo con sus tramas fuertes, críticas sociales agudas y temas únicos. Naturalmente, este aumento de interés ha puesto de actualidad la comida coreana que consumen los protagonistas. Aquí presentamos algunos lugares y comidas que aparecen en los K-Dramas más populares, junto con las atracciones turísticas cercanas.
Gimbap en Woo, una abogada extraordinaria
El K-Drama Woo, una abogada extraordinaria se convirtió en un éxito en Netflix en 2022. Tiene como protagonista a Woo Young Woo, una joven abogada con un Trastorno del Espectro Autista (TEA) y que usando su mente brillante resuelve los casos y aborda los problemas que se le presentan tanto dentro como fuera de los tribunales. El gimbap, su comida favorita, sale muchas veces en la serie. Su padre, que dirige el pequeño restaurante Woo Young Woo Gimbap, prepara su táper de gimbap todos los días.
La localización del restaurante Woo Young Woo Gimbap se encuentra en la Calle Haengnidan-gil de Suwon. Este espacio era originalmente un restaurante japonés que se alquiló específicamente para esta serie. Una vez que terminó la producción de la serie, se conservó el cartel del restaurante y de esta manera se convirtió en un lugar de peregrinación para muchos seguidores de los K-Dramas. En diciembre de 2023, el restaurante se transformó en un restaurante de gimbap que replicaba el de la serie y de esta manera consiguió un gran interés del público.
Si desde este restaurante camina 10 min hacia el este siguiendo las murallas históricas de la Fortaleza Hwaseong de Suwon, llegará a diferentes tiendas y restaurantes. En estos establecimientos puede disfrutar de una gran variedad de opciones de gimbap exquisitas, incluidos el gimbap de trigo sarraceno, el gimbap de galbi de Suwon y el gimbap de verduras. El gimbap de trigo sarraceno se prepara con fideos de trigo sarraceno de Corea, huevos y raíz de bardana casera. La armonía del huevo espeso y esponjoso, los sabores sutiles de los fideos de trigo sarraceno y el sabor dulce de la raíz de bardana impresionan. El gimbap de galbi de Suwon se basa en la tradición del galbi de la ciudad, usan el relleno de galbi (carne de costilla) de cerdo para que el rollo tenga un sabor dulce y delicioso.
