Hongdae es el lugar donde se pueden encontrar los aspectos más vanguardistas de Seúl. Pero, ¿sabía que existe una tienda de conveniencia única en su tipo, que se ha convertido en un destino de visita obligada tanto para coreanos como para viajeros internacionales? Únase a nosotros mientras exploramos esta tienda de conveniencia especializada en fideos instantáneos, donde puede recoger y preparar por sí mismo los fideos que más le gusten.

¿Qué encontramos en la Biblioteca Ramyun?

Una parte de la sucursal de CU en Hongdae Sangsang es la llamada Biblioteca Ramyun, una enorme colección de fideos instantáneos que se pueden comprar en Corea. Este enorme expositor con 100 compartimentos parece decir: “¡Bienvenido! ¡No sabíamos cuáles eran tus fideos favoritos, así que los conseguimos todos!". De hecho, se exponen casi 105 variedades de fideos instantáneos, entre las cuales, unos 90 pertenecen a marcas coreanas muy conocidas como Buldak Ramen y Shin Ramyun. Teniendo en cuenta que la mayoría de las tiendas de conveniencia ofrecen alrededor de 30 variedades, la colección que encontramos aquí es nada menos que el triple.

Incluso si no está familiarizado con los fideos instantáneos coreanos, la Biblioteca Ramyun tiene etiquetas en varios idiomas (inglés, japonés, chino) que brindan información sobre el precio, las características y el nivel de picante de cada fideo, lo que facilita la elección del que mejor se adapte a sus preferencias. Por ejemplo, Shin Ramyun, uno de los más populares en Corea, está etiquetado en el nivel 4 (VERY HOT). Además, tenga en cuenta que los fideos calificados como suaves, en el nivel 1, pueden incluir algunas especias como pimienta.

Incluso las mesas de la Biblioteca Ramyun son acordes a la temática del lugar. Si lo desea, puede tomarse una foto con la mesa con forma de vaso de fideos instantáneos para recordar su visita.

¡A preparar los mejores fideos instantáneos coreanos!

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¿Es su primera vez cocinando fideos instantáneos? ¿Las instrucciones en la parte posterior son demasiado pequeñas para leerlas? ¡No hay problema! Existe una manera fácil de cocinarlos. Primero, elija sus fideos. Luego, pague el importe y pídale al empleado el recipiente de papel (cuesta 900 wones) que se adecúe a sus fideos. Después de eso, simplemente ponga los fideos dentro del recipiente y agregue agua caliente para prepararlos. De todas maneras, las instrucciones de uso y las recetas recomendadas están convenientemente ubicadas al lado del espacio donde se preparan los fideos.

Si se siente abrumado por la gran diversidad de fideos disponibles, quizás quiera empezar por los más populares. Agregue los ingredientes que desee y tendrá una comida que realmente valga la pena probar. Estos son algunos de los platos de fideos instantáneos que podemos preparar en la tienda, ¡así que tome nota!

1. Bogeul Bogeul Budaejjigaemyeon (보글보글 부대찌개면)

Presentación | Fideos instantáneos premium inspirados en el guisado de salchichas budaejjigae
Nivel de picante | ★★★☆☆ (HOT)
Precio | 1.600 wones
Sabor | Estos fideos gozan de auténticos fanáticos en Corea, gracias a su rico caldo a base de huesos de res. También ofrece una amplia selección de ingredientes, desde salchichas y pastel de pescado eomuk hasta kimchi, cebolletas y pasteles de arroz tteok. De esta manera, se puede degustar una deliciosa mezcla de texturas similares a las que se encuentran en el guisado de salchichas budaejjigae.
Añadido recomendado | Una rodaja de queso suave rebaja el picor de este plato.

2. Sunhagun Anseongtangmyeon (순하군 안성탕면)

Presentación | Fideos instantáneos suaves con caldo de pollo
Nivel de picante | ★☆☆☆☆ (MILD)
Precio | 900 wones
Sabor | Esta es la versión suave de unos fideos muy apreciados por los coreanos: Anseongtangmyeon. Aunque la sopa se vea roja como otros fideos instantáneos picantes, no contiene chile en polvo; y en su lugar está hecha a base de carne de res y pollo, aromatizada a su vez con doenjang (pasta de soja). Esta combinación de sabores cautiva a muchos de los amantes de los fideos.
Añadido recomendado | Mejore su plato añadiendo las sabrosas y jugosas empanadillas mandu.

3. Chamkkae Ramyeon (참깨라면)

Presentación | Una sopa rica y picante que además trae sésamo, huevos y aceite de sésamo.
Nivel de picante | ★★★☆☆ (HOT)
Precio | 1.350 wones
Sabor | Este paquete incluye una porción de huevo y un paquete de aceite de chile, que se combinan para producir los sabores únicos de estos fideos con sabor a sésamo. ¿Le cuesta imaginar a qué sabe? Piense en un plato caliente de sopa de huevo, al que se le añade aceite de sésamo, pero más picante. Si no está acostumbrado al picante, empiece poniendo solo la mitad del paquete de aceite de chile. Para obtener una textura de huevo todavía más completa, ¡rompa un huevo y échelo en el caldo!
Añadido recomendado | Suavice el picante y el sabor salado añadiéndole un huevo.

¿Qué le parece? ¿Ya siente la tentación? Vaya a Hongdae, la zona de reunión de la juventud de Seúl, y descubra la mejor receta de fideos instantáneos para usted.

* Este artículo fue redactado en abril de 2024. Puede haber cambios posteriores, por lo que recomendamos informarse antes de visitar los lugares mencionados.