Acerca de la comida coreana

1. La mesa de los coreanos

La mesa de los coreanos se compone generalmente de arroz, sopa, banchan, jjigae, etc. En los restaurantes, puede sorprenderse con los pequeños y diversos acompañamientos (banchan) que se sirven con el menú principal. El kimchi, símbolo de los alimentos fermentados, es un banchan que nunca puede faltar y destaca por armonizar con cualquier plato.

2. Disfrutar de la comida coreana

Disfrutar de 33 comidas regionales distintivas

Corea del Sur, con sus abundantes ingredientes y gran variedad de formas de cocinar, posee numerosos platos únicos que se distinguen de otros países. Aquí le presentamos una selección de 33 comidas regionales distintivas, que abarcan platos representativos de cada región, ingredientes de temporada y bebidas alcohólicas tradicionales.

Se incluyen platos que representan diferentes regiones, como el dwaeji gukbap de Busan y el wanggalbi de Suwon, e ingredientes de temporada, como el gaetjangeo de Yeosu y el saejogae de Hongseong. También se incluyen bebidas alcohólicas tradicionales que representan cada región, como el soju de Andong y el makgeolli de Yangpyeong. Tenga un inolvidable viaje culinario con esta información sobre comidas regionales distintivas.

Disfrutar de la diversa cultura gastronómica

En Corea, podrá experimentar la felicidad de pensar en qué comer en cada comida. Cada una es un palpitar de emociones, porque además de la mesa básica con arroz, kimchi y banchan, Corea está llena de diversas culturas gastronómicas que despiertan la curiosidad de todo el mundo, desde los manjares de los antiguos reyes y reinas, hasta el bunsik y la comida callejera tan famosos en YouTube y las redes sociales.

Las bebidas y los postres tradicionales que se disfrutan después de la comida también aseguran una experiencia especial, posible únicamente en Corea. Haga que su viaje sea más enriquecedor a través de una experiencia gastronómica en Corea.

3. Ir a restaurantes coreanos

En Corea no existe la cultura de dar propina. Además, se puede pedir más agua y repetir los banchan sin cargo adicional. Últimamente está en aumento la cantidad de restaurantes de autoservicio donde uno mismo se sirve agua y banchan o donde se utilizan terminales sin empleados. Aun en restaurantes convencionales, los empleados responderán amablemente a sus consultas, por lo que podrá disfrutar de ellos cómodamente.