Tue, Jan 18, 2022, 00:36,  Seoul  Korea

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Qué Comprar

Alimentos

Alimentos

Muchos turistas compran alimentos como suvenires que son un excelente obsequio o recuerdo que reflejan claramente la cultura general de un país.

Sin embargo, es necesario tener en cuenta su frescura e higiene, ya que los viajes de regreso duran horas o incluso días. A continuación, presentamos una lista de alimentos coreanos que se pueden comprar sin preocupaciones de conservación.

Gochujang
Artículos populares de Corea

Kimchi

Kimchi
Kimchi Consejo

Es la quintaesencia de la cocina coreana elaborada con vegetales condimentados y fermentados. Existen muchas variedades según la región, pero los de mayor consumo son el baechu-kimchi, kkakdugi y yeolmu-kimchi.

En general son picantes, porque el chile es uno de los principales ingredientes; pero también hay versiones como baek-kimchi, que es blanco por no llevar chile.

Consejo

Se recomienda comprar kimchi en envases herméticos, ya que el producto contiene líquido. Los kimchi envasados están a la venta en la mayoría de los supermercados, tiendas departamentales y tiendas libres de impuestos.

Gochujang

Gochujang
Gochujang

Es un condimento muy representativo de Corea. Tiene la textura de una pasta, que es elaborada con harina de arroz, chile, azúcar, soja y sal que luego se fermenta para obtener su sabor característico.

Consejo

El gochujang está presente en la mayoría de tiendas de alimentos en diferentes presentaciones: en tubo, en envases plásticos o incluso en pequeñas bolsitas. Los envases señalan el nivel del picante de la salsa.

Gim o algas marinas

Gim o algas marinas
Gim

Las algas marinas saladas son muy populares entre los turistas por su calidad y bonita presentación como obsequio.

Consejo

Existen muchos tipos de algas marinas y de diferentes sabores. Hay que protegerlas de la humedad, ya que pierden fácilmente su textura crujiente.

Insam o ginseng

Insam o ginseng
Insam

El sabor amargo y el fuerte aroma son los que caracterizan esta planta medicinal coreana. El insam fresco es llamado susam; baeksam el que es disecado y hongsam cuando se lo cuece y diseca. El insam ha sido utilizado desde la antigüedad para mejorar el estado de salud, dar vigor y curar enfermedades. Sus propiedades varían según la preparación, y en la actualidad podemos encontrarlo en distintas presentaciones como caramelos, gelatinas, extractos, etc.

Consejo

Para comprar productos de insam puede visitar tiendas departamentales, supermercados o tiendas especializadas de insam.

Ramyeon o fideos instantáneos

Ramyeon o fideos instantáneos
Ramyeon

Perfectos para reemplazar una comida, estos fideos instantáneos son baratos, fáciles de preparar y deliciosos. En general son picantes, pero también existen fideos suaves como fideos con queso o salsa de tomate.

Consejo

Los fideos vienen en paquetes de 5 unidades, pero en supermercados pequeños o tiendas de conveniencia es posible adquirirlo a granel. En general duran 5 meses o más desde su fabricación.

Mezclas instantáneas para cocinar

Mezclas instantáneas para cocinar
Mezclas instantáneas para cocinar

Las preparaciones instantáneas para cocinar son paquetes que incluyen casi todos los ingredientes que se necesitan para preparar un plato. Sea pastelería, cocina tradicional coreana o postres, existe un sinfín de opciones de mezclas instantáneas para todos los gustos y todas las ocasiones.

Consejo

Verifique en la caja los equipos necesarios para su preparación. Estas mezclas instantáneas para cocinar están a la venta en los supermercados y tiendas departamentales.

Dulces y golosinas

Dulces y golosinas
Dulces y golosinas

Los dulces y las golosinas llaman la atención por su bonita presentación y sus sabores variados como salados, dulces, picantes, ácidos, etc.

Consejo

Con las nuevas tendencias del bienestar, los compradores pueden encontrar muchas opciones de golosinas y dulces saludables elaborados con ingredientes naturales y orgánicos.

Dulces tradicionales coreanos

Dulces tradicionales coreanos
Dulces tradicionales coreanos

El tteok y hangwa son los dulces hechos de arroz tradicionales de Corea. Nunca pueden faltar en una mesa de fiesta y en celebraciones. Durante las épocas festivas, se los encuentra fácilmente en supermercados.  El arroz es el principal cereal utilizado para elaborar estos pasteles, que luego se rellenan o se endulzan con azúcar o miel.

Consejo

Existen muchas variedades de todos sabores y de todos precios. Los pasteles empaquetados son excelentes para regalar.

Bebidas con vinagre

Bebidas con vinagre
Bebidas con vinagre

Todo el mundo sabe lo beneficioso que es el vinagre para la salud y belleza. En Corea existen bebidas de vinagre saborizadas con zumos de fruta que son muy deliciosas y saludables a la vez. Estas bebidas se diluyen con agua porque son bastante fuertes. La mezcla general es de 1 de bebida de vinagre por 3 de agua, pero puede agregar más o menos agua según el gusto. Una forma divertida de consumirla es hacer cócteles con soju.

Consejo

El contenido del envase es muy variado desde botellas de 50mℓ hasta 1.8ℓ. El envase sin abrir hay que conservarlo en un lugar oscuro para evitar el sol. Una vez abierto, refrigerar.

Bebidas alcohólicas

Bebidas alcohólicas
Bebidas alcohólicas

El makgeolli es una bebida alcohólica elaborada con arroz. Su grado de alcohol oscila entre 6~13% y tiene un sabor dulce característico.

El soju es también una bebida alcohólica hecha de granos, pero destilada con un grado alcohólico que llega al 20%. El sabor es neutro, pero también hay variedades saborizadas con zumos de frutas.

Consejo

El soju y el makgeolli son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentos. Como en muchos otros países, la ley exige vender las bebidas alcohólicas solo a los mayores de edad (en Corea, a partir de los 19 años), por lo que se aconseja llevar el pasaporte en caso de pedir su verificación.

Infusiones tradicionales

Infusiones tradicionales
Infusiones tradicionales

Las infusiones tradicionales como el mesilcha, nokcha o té verde son algunas de las infusiones más populares entre los turistas. La forma tradicional de tomar el té verde o nokcha es infusionar en agua caliente las hojas utilizando recipientes especiales. Pero hoy en día encontramos el té verde en diferentes presentaciones como en polvo o en bolsitas que facilitan la preparación. Las infusiones hechas con frutas en almíbar pueden prepararse con agua fría o caliente, según el gusto.

Consejo

Al igual que los demás productos alimenticios, las infusiones tradicionales se encuentran en la mayoría de las tiendas y supermercados.

Fecha de actualización: 12/10/2021