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Los Estilos Han
El hansik es la comida propia de los coreanos. Los platos son variados y vienen acompañados con arroz, motivo por el cual está recibiendo gran reputación a nivel mundial gracias a su carácter saludable. Los platos típicos, en la gastronomía coreana, son el arroz una variedad de platillos de acompañamiento.
La comida coreana se caracteriza por sus productos fermentados como el kimchi (col china picante fermentada), el ganjang (salsa de soja), el doenjang (pasta de soja) y el gochujang (pasta de guindilla roja).
Otras comidas muy populares son el bibimbap (revuelto de arroz con vegetales y, en ocasiones, carne picada), el galbi (costillas asadas), el bulgogi (carne a las brasas), el hanjeongsik (menú completo coreano), etc.
Fecha de actualización: 26/10/2021