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El encanto de la comida coreana : 100 recetas tradicionales

introduction
  • “El encanto de la comida coreana: 100 recetas tradicionales” es uno de los resultados del proyecto de investigación y desarrollo para la estandarización de la comida coreana, realizado en conjunto por el Ministerio de Alimentación, Agricultura, Bosques y Pesca; Ministerio de Cultura, Deporte y Turismo y el Instituto de Comida Tradicional Coreana. La publicación del libro busca difundir la excelencia y la cultura de la comida coreana en el mundo.

    Las recetas emplean el Sistema Internacional de Unidades, lo que permite cocinar platos deliciosos con el mismo sabor, sea quien sea el que la prepare. No sólo consta de fotos a color e instrucciones paso a paso, sino también incluye información nutricional e historias que detallan el origen de los platos, etc.. El libro es un gran recurso para los extranjeros interesados en aprender más sobre la cocina coreana, así como aquellos que desean hacer sus propias comidas saludables y tradicionales de Corea.

    “El encanto de la comida coreana: 100 recetas tradicionales” es una publicación de Hollym y está a la venta en librerías grandes del país. También se puede comprar en las siguientes localidades en el extranjero.
  • EE.UU :

    LA Jeongeumsa, New York Koryo Books, Hollym International, Chicago Korean Books, Amazon (http://www.amazon.com)
  • Alemania :

    Helmut Hetzer
  • Japón :

    Ehon House, Baeksusa, Samsusa, Tokyo Main Office
  • Singapur :

    Qing’s Media, Sydney Hansol Books
  • China :

    Namhae Publishing Corporation