Guía de referencia para los nombres de las comidas coreanas
| Pronunciación en español | En coreano | Descripción |
Bossam
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보쌈 | Lonchas de carne cocida de cerdo o de vaca, envueltas en hojas de col para comer en bocados. |
Chamchihoe |
참치회 | Atún crudo rebanado. |
Chueotang
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추어탕 | Sopa de lochas. |
Dakgalbi
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닭갈비 | Pollo picante asado con vegetales. |
Dolsot
bibimbap |
돌솥비빔밥 | Diversas verduras, arroz y carne sazonada;
se prepara en una olla de piedra para mantenerlo caliente. |
Dolsot
yeongyangbap  |
돌솥영양밥 | Arroz hervido con ingredientes nutritivos,
servido en una olla de piedra caliente. |
Dotorimuk
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도토리묵 | Gelatina de bellota. |
Galbitang
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갈비탕 | Sopa de costillas de vaca con diferentes
verduras. |
Gopchang
jeongol |
곱창전골 | Cazuela de tripas. |
Hanjeongsik
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한정식 | Comida tradicional coreana. |
Hobakjuk
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호박죽 | Gachas de calabaza. |
Hoedeopbap |
회덮밥 | Pescado crudo y verduras mezclados con arroz cocido al vapor. |
Kimchi
jjigae  |
김치찌개 | Guiso de "kimchi" con diferentes ingredientes
y verduras. |
Kkotgetang |
꽃게탕 | Cazuela de cangrejo. |
Maeuntang
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매운탕 | Guiso de pescado caliente y picante. |
Modeum
hoe  |
모듬회 | Surtido de marisco y pescado crudo. |
Ojingeo
sundae  |
오징어순대 | Calamar cocido al vapor con relleno de arroz y verduras. |
Saeu
twigim |
새우튀김 | Gambas fritas. |
Sanchae
jeongsik  |
산채정식 | Menú completo con vegetales de montaña. |
Seolleongtang |
설렁탕 | Sopa de carne y huesos de vaca con arroz. |
Sundubu
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순두부 | Tofu suave. |
Suyuk |
수육 | Lonchas de carne cocida de vaca o de cerdo. |
Yukgaejang
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육개장 | Sopa picante de carne de vaca con distintos ingredientes. |
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