Con 150 años de historia, el Museo Victoria y Alberto de Londres es una de las mayores colecciones del mundo en lo que se refiere al diseño y las artes decorativas.
Este pasado lunes, el museo albergó un festival dedicado a promocionar la cultura coreana al que asistieron 300 diplomáticos y personalidades administrativas de Corea y Reino Unido, que conocieron de primera mano platos coreanos como el bibimbap (arroz con vegetales variados) y galbi jjim (pequeñas costillas asadas).
El punto fuerte de la noche fue una cena consistente en ensalada de gelatina de lentejas verdes, fideos, bibimbab, galbi jjim y tortas rellenas de azúcar moreno como postre. El menú causó una impresión favorable entre los asistentes ingleses por ser fresco y saludable.
Un equipo de 60 personas cocinó el menú antes del evento, usando hornos eléctricos para calentar los platos en el lugar de la cena, ya que en el museo no está permitido cocinar debido al riego de incendio.
Colección primavera-verano 2009 de Lie Sang-bong, basada en disñeos tradicionales coreanos.
Antes de la cena, los asistentes pudieron disfrutar de un desfile de moda a cargo del diseñador Lie Sang-bong. El desfile se basó en el dancheong, pinturas multicolores tradicionales de Corea, y telas con mosaicos estampados.
Las modelos extranjeras vistieron vestidos y chaquetas inspirados por los colores y patrones del dancheong. Lie también presentó un original sombrero con un diseño basado en las tejas típicas de Corea.
