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El Hansik
(Comida Coreana)
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Hansik


El hansik, es la comida tradicional de los coreanos.

A diferencia de las comidas occidentales y chinas, la característica principal estriba en que se utiliza poca carne y la mayoría de los platos son de productos fermentados, acompañados con arroz, motivo por el cual está recibiendo gran reputación a nivel mundial por ser saludable.

Los platos típicos, en la gastronomía coreana, son el arroz y el kimchi (elaborado con vegetales fermentados). Pero, generalmente, no se suele servir la mesa únicamente con estos dos platos. Las mesas coreanas se preparan con variedad de platillos de acompañamiento.

Otros de los platos conocidos son el bibimbap (arroz con vegetales y carne por encima), el galbi (costillas asadas), el bulgogi (carne a la brasa), el hanjeongsik (menú completo coreano), etc.


[Platos principales de Corea ]

Platos principales de Corea en fotos

 
Actualizado el 5 de noviembre de 2015