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Calle de las patitas de cerdo de Jangchung-dong (장충동 족발 골목)

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La historia de la Calle de las patitas de cerdo de Jangchungdong empieza con los 2 restaurantes abiertos en el edificio Manjeong hace 52 años. Cuando uno ya llevaba 1 año trabajando abrió sus puertas también el otro. Las patitas de cerdo no eran en principio el menú principal. Los comensales del restorán(el primero en abrir las puertas) que vendían tortitas y licor querían un plato que fuera barato, rico y que llenara mucho. La dueña inmediatamente pensó en las patitas de cerdo que eran un plato preferido de su provincia y lo agregó en la carta del restorán que ha vuelto a ser el menú simbólico del local. La dueña cuenta que hasta ahora no puede olvidar del sabor de las patitas de cerdo que había probado en su niñez, preparados por su madre en invierno. Las patitas de cerdo de Jangchung-dong se popularizaron desde los años 70 y fue en esa época cuando se dio el boom de los restaurantes de las patitas de cerdo. Se cree que la excelente calidad, cantidad y sabor de las patitas son las que mantienen hasta ahora su fama. El sabor del plato varía según el restorán que lo prepara pero no se puede decir cúal es mejor o cuál es peor ya que el gusto de cada uno es muy único y personal. Los acompañamientos como la torta de cebolla de verdeo o de soja verde también son exquisitos que vale la pena probarlos.

  • Dirección

    Jangchungdan-ro 176, Jung-gu, Seúl.
    서울특별시 중구 장충단로 176 (장충동1가)

  • Tipo

  • Información y Guías

    Información turística sobre Dongdaemun 02-2236-9135

  • Teléfono

    +82-2-2236-9135
  • Información sobre las Tiendas

    Jokhoegwan 02-2275-0863 Pyeongnamhalmeonijip 02-2275-7580 Wonjo1ho Jangchungdonghalmeonijip 02-2279-9979 Ttungttungihalmeonijip 02-2279-2714 Pyeongyangjip 02-2278-0557 Wonjohalmaebossamjokbal 02-2268-7400 Pyeongandojip 02-2279-9759
  • Transporte Público Interno de la Región

    Salida nº 3, Estación Dongdae de la Línea 3 de metro
    Autobús interurbano nº 144 301 407 420 0212

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